1984年6月，经山西省人民政府批准，山西煤炭管理干部学院建院，厅（局）级建制，隶属山西省煤炭工业厅（1985年至1998年隶属煤炭工业部），由山西省教育厅业务指导。建院之初，主要任务是为煤炭行业培养大学专科学历的在职人员和开展矿、处级管理干部培训。

1985年9月首次招生。

1987年以后，成人教育办学规模不断扩大。

1991年，山西煤矿安全技术培训中心并入，设为安全培训部，对外仍保留了原有牌子和职能，继续承担全省煤矿负责人和各类干部的安全技术培训。

1993年，山西煤炭工业管理局环境监测中心站（山西煤炭工业管理局环境保护研究所）并入，对外仍保留了原有牌子和职能。

1995年，学院被省煤管局（厅）表彰为"山西煤炭教育系统先进单位"。

1996年，山西通宝育杰学校划归学院管理。

2000年，经山西省教育厅批准，在开展成人教育和培训的同时，开展高职教育。在校成人学生人数已达到3180人，先后开设30个成人大专专业。

2009年，更名为山西煤炭环境监测中心站。为满足山西煤炭行业转型发展对人才和技术的需求，山西省人民政府批准在山西煤炭管理干部学院基础上筹建山西煤炭学院。山西省人民政府高度重视学院的筹建，在山西省高校园区为学院划拨620.15亩土地，作为学院新校区。

2012年，新校区正式开工建设。

2013年，面对山西煤炭、电力协调发展，新能源行业蓬勃新起的发展格局，根据国家综合能源基地建设的需要，山西省人民政府决定将正在筹建中的山西煤炭学院改为筹建山西能源学院。

2014年7月，学校以太原理工大学（能源学院）的名义招收本科生；9月，新校区具备入住条件，全校师生全部搬迁。

2015年10月，学院各项办学指标达到教育部申报本科院校的条件，并顺利通过了教育部高校设置与评议委员会的专家评审。

2016年3月，教育部正式批准，在山西煤炭管理干部学院基础上建立山西能源学院。 

2016年5月，山西省人民政府对学院升本后有关事宜作出安排，撤销山西煤炭管理干部学院和山西能源学院筹建处建制，在山西煤炭管理干部学院基础上建立山西能源学院，由山西省教育厅负责管理。

院系专业

截至2017年3月，学院共有8个系29个专业（其中本科专业12个、专科专业17个）。