学院的前身是冶金工业部太原钢铁工业学校，是19世纪50年代国家组建的14所钢铁学校之一。

1957年，合并冶金工业部太原建筑工程学校，学校更名为冶金工业部太原冶金工业学校。

1960年，学校升格为“山西省冶金专科学校”。

1964年，学校曾开办本科教育。

1969年，“文革”停办。

1973年，学校复校。

1978年至1994年，学院兼办“太原工学院冶金大专班”。

1999年，学校招收第一届高职学生。

2000年，政府机构改革，学院划归山西省教育厅管理。

2001年，学校转制升格为山西工程职业技术学院。

2004年，学院作为山西省高职高专人才培养水平评估试点院校，首家获得评估优秀等级。

2007年，学校入选“国家示范性高职院校建设计划”。

2010年，学校顺利通过教育部、财政部验收，成为100所国家示范性高职院校。

2015年8月，学校成为教育部遴选的165 家首批现代学徒制试点单位之一。

2016年3月10日，《山西工程职业技术学院章程》获山西省教育厅正式核准生效。

 

办学条件

 

院系专业

截至2015年12月，学院设有冶金工程系、机械工程系、电气工程系、建筑工程系、计算机工程系、管理工程系和基础部、成教部、社科部等6系3部，开设25高职专业。