5月17日,由齐鲁工业大学和山东省白酒协会共同举办的“山东省白酒技术高峰论坛暨山东省白酒技术专家委员会成立大会”在济南齐鲁工业大学(山东省科学院)召开。齐鲁工业大学(山东省科学院)副校(院)长任民,中国酒业协会秘书长甘权,中国酒业协会技术创新战略发展委员会秘书长葛向阳,中国食品发酵工业研究院教授王德良,山东省轻工业联合会、山东省白酒协会会长姜祖模,山东省轻工业联合会副会长兼秘书长王建全,山东省白酒协会秘书长蒋彬,以及山东重点白酒企业的专家们共同出席此次会议。
任民在致辞中向与会嘉宾介绍了学校的发展情况。姜祖模总结了鲁酒在科技投入、技术创新、人才队伍建设方面的现状,强调了白酒协会与齐鲁工业大学合作,成立山东省白酒技术委员会对山东省白酒行业发展的重要意义,双方一致同意在优势互补、平等合作、互惠互利、共同发展的基础上建立全面的校会合作关系,并达成战略合作,山东省白酒技术专家委员会正式成立。专家委员会由主任专家委员、副主任专家委员、秘书长、专家委员组成,秘书处设在齐鲁工业大学生物工程学院,首任主任专家委员由齐鲁工业大学生物工程学院王瑞明院长担任,省内有影响力的11家白酒企业的技术负责人担任副主任专家委员。山东省白酒技术委员会的任务包括:确立我省白酒科技发展目标,建立科技创新体系,加快人才、技术、资金等创新要素的聚集,选准行业关键的、共性的问题,组织力量,协同攻关。解决制约鲁酒发展的技术难题,实现鲁酒又好又快的发展目标。会议还邀请来自中国白酒协会、中国发酵研究院、齐鲁工业大学的多位专家分别做了技术报告。
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