江西理工大学是一所以理工为主，工学、理学、经济学、管理学、法学、文学、教育学、艺术学等八大学科协调发展，具有博士学位授予权，冶矿特色和工科优势突出的教学研究型大学，学校是江西省政府确定的五所重点加强建设的高校之一以及国务院《若干意见》中重点支持建设的高校，是江西省人民政府、工业和信息化部、教育部共建高校。
学校创建于1958年，本部位于江西省赣州市，在赣州、南昌两地共有4个校区（校本部、西校区、黄金校区和南昌校区）。原名江西冶金学院，1988年更名为南方冶金学院，2004年经教育部评估后正式更名为江西理工大学。
截止2013年1月，学校设有14个学院，18个科研院所，占地近3000亩，建筑总面积90余万平方米，馆藏图书200多万册。江西理工大学研究生教育与本科教育并举，面向全国招生和就业并有权接收华侨及港澳台学生；是卓越工程师教育培养计划高校和国家级大学生创新创业训练计划单位；是宝钢教育奖评审学校。
2014年1月7日，学校与中南大学签订办学合作协议。根据协议，两校将在学科建设及发展规划、科学研究与平台建设、人才培养、师资队伍建设、管理干部队伍建设、校园信息化及图书资料建设等方面深入开展合作，中南大学将在学科建设、人才培养、科研平台等方面对口支援学校。
2011年，学校成功入选“2010-2011年度50所全国毕业生就业典型高校”。学校的目标是建设“江西一流、在全国有较大影响、工科优势突出、矿冶特色鲜明的较高水平的教学研究型大学”。
