1956年，原国家城市建设部成立济南城市建设工程学校。
1958年，学校交由山东省城市建设局领导，并改名为山东建筑学院。
1963年10月，山东建筑学院正式停办，改建为山东省济南建筑工程学校。
1966年6月，因“文化大革命”，学校教学工作无法正常进行，中断招生五年。
1968年，伴随国家教育事业的调整，学校更名为山东省建筑学校。
1977年，为山东省建筑学校恢复本科办学。
山东建筑工程学院
1978年4月，教育部批准学校恢复本科办学，山东省建筑学校改建为山东建筑工程学院。
1982年，学校成为首批学士学位授权单位。
1996年11月，学院进入全国“百校联网”先进行列。
1997年，学校通过原国家教委本科教学工作合格评价。
1998年，经国务院学位委员会批准获得硕士学位授予权。
1998年、2001年，山东省机械工业学校、山东省地质学校、山东省建筑工程学校先后并入山东建筑工程学院。
2002年，学校在驻济高校中率先建设新校区。 
2003年，学校在全省首次就业工作评估被评为全省示范性单位。 
2004年，山东建筑大学新校区正式建成并启用。
2006年，经教育部批准学校更名为山东建筑大学。