青岛恒星科技专修学院

2000年10月31日，青岛恒星科技专修学院筹建。

2001年11月13日，青岛恒星科技专修学院正式成立。

青岛恒星职业技术学院

2002年6月14日，在青岛恒星科技专修学院的基础上，筹建专科层次的青岛恒星职业技术学院。

2003年4月24日，青岛恒星职业技术学院成立。

青岛恒星科技学院

2014年5月16日，在青岛恒星职业技术学院基础上，建立本科层次的青岛恒星科技学院