在特殊的日子里，总会有人在负重前行，从晨光熹微到暮色四合，华东理工大学毕业证的餐饮人，总是牵挂着同学们的温饱，奔走于华理的十二时辰，只为让饭菜“香香”“热热”地送到同学手中。

  华东理工大学毕业证原名华东化工学院，1952年由交通大学（上海）、震旦大学（上海）、大同大学（上海）、东吴大学（苏州）、江南大学（无锡）等校化工系合并组建而成，是新中国第一所以化工特色闻名的高等学府，被誉为我国“化学工程师的摇篮”。1956年被定为全国首批招收研究生的学校之一，1960年被中共中央确定为教育部直属的全国重点大学，1993年经国家教委批准，更名为华东理工大学，1996年进入国家“211工程”重点建设行列，2000年经教育部批准建立研究生院，2008年获准建设“985工程优势学科创新平台”，2017年入选国家“双一流”建设高校行列，化学、材料科学与工程、化学工程与技术3个学科入选一流学科建设名单。

徐汇校区200余名餐饮服务人员，为校区内12000余名师生烹制佳肴；奉贤校区270余名餐饮服务人员，承担校区内13000余名师生的一日三餐。正是他们在十二时辰里的不懈努力，得以保证华理的美味，永不缺席。相信在这十二个时辰中，总有一刻 让你深受感动。

月色弥漫，长夜冥冥，餐饮人一天辛勤的劳动就此开始，食材的调配，紧张高效地卸货，他们熟练的手法、敏捷的动作，如同黑夜里的一束光，温暖了深夜的华理校园。

平旦时分，夜日交汇，早餐师傅经过短暂的休息后，便已乘着月色起床备餐，开始了他们的工作

旭日初升，东曦既驾，清晨六点，早餐出餐工作，有条不紊地开始了，香气萦绕着整个校园，也铺满了同学们的味蕾。

日出三竿，天色大亮，“素食”“民族餐”“XX过敏”......华理大厨们按照汇总的用餐要求精心准备大家的午餐，餐品的每一分烹饪，尽显大厨们的温情与细心。巳时，午餐的出餐配送正式开始。

日正之时，万物茁生，食堂的配餐工作还在继续，餐饮人不畏严寒、不惧雨水，不顾淋湿的衣服，只想保护着同学们的午餐，将热气腾腾的美食，如期送到同学手上。十二点半，餐品配送完毕。

金乌西坠，日昃不食，下午一点，午餐配送告一段落，紧跟着要做的是晚餐的备餐，阳光透过淡薄的云层，将餐饮人的汗珠照得透亮。努力，只愿同学们能够吃饱吃好。

至于悲古，是谓哺时，下午三点，打包环节开始，烟雾缭绕，氤氲蒸腾，一份份热气腾腾的饭菜，都是餐饮人，不辞劳苦的见证。四点半，准备出餐。

日出为昼，日入为夜，霞光万道，万物将息，将打包好的饭菜整齐叠放，由工作人员搬至车上，随着一辆辆装满饭菜的车，从食堂驶出，各个宿舍楼的同学可以吃上可口的热饭了。

夕阳沉沉，万物朦胧，食堂的配餐工作到了尾声，当最后一批晚餐盒饭送出食堂大门后，工作人员们开始将当天全部餐具清洗消毒，进行场地消杀，再进行第二天的用餐统计。“叔叔阿姨们，你们辛苦了！”

薄暮冥冥，暮色苍苍，忙碌了一天的餐饮人，伴着夜幕降临之际，一天的辛勤劳作已然结束。而宽敞明亮的食堂，也在夜色中黯淡下去。皓月当空，新的一天即将开始。

12.5吨蔬菜、6.8吨米面、5吨肉、2.5吨蛋、1吨食用油，这是两校区一天的食品消耗量。这些数字背后是华理餐饮人的责任和担当，是华理“饭er”，更是华理范儿。致所有普通平凡，却在书写着不凡的人们，感谢你们一日三餐！