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学校坚持以人为本，走特色办学之路，特别注重学生的能力培养，强调"三型"--外向型，及要求每一个专业的学生都要会外语、懂外事、懂外贸、懂外交礼仪、知晓国际形势;复合型，即要求每一个学生的知识结构多元化，走向社会可以从事多种岗位的工作;应用型，即要求每一个学生不仅要学好书本知识，还要有较强的动手能力和适应社会的能力。强调"三项技能"--即要求每一个学生毕业前熟练英语听说、电脑操作和小汽车驾驶。
学校十分重视教育质量，在多次统考中我校学生通过率居全省前列，2005年1月全国英语统考中名列厦门民办高校第一名。由2003级计算机网络专业学生钟小坚等同学组成的"挑战队"和"蓝逸网络队"在四千多人参加的福建省2004年IBM电子商务设计大赛上夺得冠军。2006年12月，2005级计算机网络(1)班的刘强、田翠同学在福建省第十届高职学生技能竞赛中，战胜了来自全省32所院校的众多高手，一举获得专业计算机比赛第一名。
学校被《人民日报》、中央台、《中国青年报》列为"中国优秀民办高校"。2002年获"中国民办高校学生就业创新奖"、被《发现》杂志评为"中国十佳民办大学"，被中国社会调查所评定为"社会满意单位"。2003年、2004年、2005年连续三届被《中国教师报》和《高中生》杂志评为"中国高中生最向往的民办高校"，被香港《大公报》列为"中国著名高校"。2004年被中国教育家协会等评为"全国民办教育百强学校"。2005年被中央教科所等授予全国20所"人民满意的民办大学"、"中国十大优秀民办大学"、"中国十大名牌民办高校"、"中国十大民办高校"，被教育部全国高校学生就业指导中心评为"全国学生就业实力十强民办高校"等称号。
学校努力与国际教育接轨，充分发挥本校董事会6位海外董事的优势，已与美国、加拿大、新西兰、新加坡、马来西亚等国家20余所院校建立联系，与美国普莱斯顿大学、美国格林瑞佛学院、加拿大剑桥国际学院、加拿大哈里斯学院、新西兰基督城理工学院、新加坡华夏学院签订了合作办学协议，学生在国内完成相关课程后，可择优推荐到国外继续深造。
学校在业余时间为学生组织了丰富多彩的文化体育娱乐活动、思想教育活动和社团活动。学校为具有业余爱好的同学们组织成立了艺术团、文学社、书法协会、创业协会、英语协会、PC俱乐部、吉他协会、棋牌社、漫画社、记者团、乒乓球协会、爱心社、模特队、篮球队、足球队等。
学校每月从社会各界邀请一位优秀人士来校为学生作报告，帮助同学们建立正确的人生观、人才观并及时了解国内外的政治、经济、外交、科技、文化、教育、国防、两岸关系、电子商务发展、企业改革形势等，拓宽了知识面，增强鉴别是非和适应社会的能力。学校还设立了心理咨询中心，建立了心理咨询三级保健网，训练有素的心理咨询专家定期给学生解决各类心理问题。学校接受海内外企业家的资助，设有"弘诚信"、"德瑞科"、"鑫艳"等企业奖学金。学校还在学生入学时，为每位学生免费办理十万元的医疗保险。
学校培训中心、勤工助学中心，为学生毕业就业打下坚实的基石。学校成立的培训中心是厦门市劳动局在学校设立的定点国家职业技能鉴定站之一，为学生设置了一系列短期培训项目，除毕业证书外，要求每位学生至少持有一本与本专业相关的职业资格证书。学校还设立了学生勤工助学中心，为学生校内外勤工助学活动进行组织和提供服务，同学在学习之余轻松找到校内、外兼职实践的工作机会。多数学生在毕业前就积累了丰富的工作实践经验，为毕业后的就业奠定良好的基础。
学校地处经济特区，厦门是海峡西岸经济区的龙头城市，企业大量来校预订人才，人才供不应求。柯达、戴尔、沃尔玛、麦德龙、松下、TDK、ABB、灿坤电器等数十家《财富》500强跨国企业工厂落户厦门，国内外200多家大中型企业与我校达成了学生就业协议，福建省最大的劳务输出机构--厦门中厦公司已正式将我校列为劳务输出人才培养基地，每年有1000多个国外就业名额优先供我院学生选择，2003届--2007届毕业生已在特区等地就业，就业率均超过99.12%，2008界--2012届毕业生的就业率更是高达99.50%。
为了支持和鼓励大学生创业，学校还设立了100万元大学生创业基金，为学生创业提供资金支持，2003届毕业生廖江湖和2004届毕业生郑智勇已获得首批创业基金12万元。
信息工程学院是厦门南洋学院8个二级学院之一，目前设有6个专业教研室、2个中心(信息技术研发中心、继续教育中心)和一个基地(中央财政支持重点建设的动漫实训基地)。信息工程学院经过十二年的发展，在人才培养、社会服务、科学研究、文化传承等方面取得了一定的成效，现已成为厦门市信息产业人才培养基地之一，培养了一批又一批高端技能型人才，在历届省市技能大赛中获得过三次一等奖，六次二等奖，九次三等奖，目前开设的专业有:动漫设计与制作、软件技术、计算机应用技术、计算机网络技术、电气自动化技术、应用电子技术、物联网技术应用，在校生800余人。
生活设施(图1)
厦门南洋职业学院外国语学院是厦门南洋职业学院的二级学院，设立于2007年11月，有在校生近千人。
学院以培养听、说、读、写、译全方位外语人才为导向，设立有高职商务英语(日语)专业指导委员会，下设高职英语、公共英语、日语三个教研室。拥有一大批知识渊博、教学经验丰富、实际操作能力强的"双师型"师资队伍，现有专兼职教师49人(专职35人、兼职14人)，其中教授 2人，副教授5 人，讲师12 人，助教20 人，研究生5人，双师型教师5人。师资力量雄厚。
学院建有语音实验室9个、多媒体教室3个、厦门国际货代协会等校内外实验实训基地。
学院党团组织建设齐全，学生课余文化生活丰富多彩，多次组织学生参加福建省高职技能竞赛，均取得优异成绩。
生活设施(图2)
机电工程学院是南洋学院的一个二级分院，于2003年开始招生，已有两届毕业生顺利走上工作岗位。机电学院现有9个专业，分别为:模具现代制造技术、数控技术应用、机电一体化工程、飞机机电设备维修、飞机维修、汽车技术服务与营销、汽车电子技术、汽车检测与维修、汽车美容与装饰。
培养目标:培养德、智、体、美全面发展的，既具有系统理论基础的，又具有一定实际操作能力的高级应用型人才。
就业前景:我院所设各专业均为我国国民经济建设和海西工业区建设吕所急需之人才，仅就已毕业的学生，就业率达99%以上，故其就业前景一片光明。
我院与厦门市多个厂家建立了厂校合一的办学模式，他们均为我院各专业的实习、实训基地。同时，总院又给我院投资数百万元用于校内实验、实习、实训建设。资金落实，场地落实，大量设备正在购进、安装、调制、验收、运转之中，能够完全保证培养目标的实施。
我院师资力量雄厚，机构设置齐全，院长1名，院长助理1名，办公副主任1名，教学秘书1名，正教授2名，副教授3名，讲师和骨干教师多名，能够完全保证以上各专业的理论和实践课程的教学质量。
厦门南洋学院艺术学院致力于培养有志在艺术领域发展的莘莘学子，为其提供多元化的三~四年制大专及本科文凭课程，包括美术、视觉传达、室内设计、多媒体、音乐、服装设计及服装管理与市场学等诸多专业，其独特的艺术教育理念融合了中西方观念和视角，艺术学院所设置的专业均与市场接轨，致力成为中国未来艺术设计师的摇篮。
艺术学院拥有平面设计、动画数码、室内设计、服装制作、制鞋工艺、综合电脑、、实训教室，以及一百多台先进电脑设备。为学生创造了良好的校内实践机会。艺术学院还聘请设计公司总经理、设计总监到我院授课，学生在学校就可以接触到社会需要的设计及流行理念，增强了学生的动手动脑能力和社会实践能力。
音乐学院依托厦门南洋学院这所综合性大学，以市场为导向，以就业为目的，以特色求生存，采取"宽进，严教，优出"的办学原则，致力于培养具有扎实理论知识，较好专业素养，继承优良传统又富有创新精神的优秀艺术人才。
南洋音乐学院的师资主要来自美国、台湾、北京、上海及本省各大音乐院校，文艺界著名资深教授、副教授、一级演员、音乐评论家等;还有中央电视台著名主持人，主任播音员宋英杰、孙正平倾情加盟，国际美仪大师、"华人第一名模"王榕生博士，台湾打击乐林水永博士等等。学院还拥有一大批毕业国内外音乐学院的专职优秀教师。
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