青岛酒店管理职业技术学院是2002年经山东省人民政府批准、教育部备案的全日制大专层次普通高校，是我国第一所独立设置的酒店管理学院，隶属于山东省教育厅和山东省商业集团有限公司。

学院位于青岛崂山风景区。据2014年11月学校官网显示，学院占地面积660多亩，建筑面积23万余平方米，现有在校生万余人。学院设有多媒体教室、语音室、机房、校园网、校园电台、电视台等现代教学设施设备。

学院继承和发扬60余年办学历史所积淀的优良传统和作风，真抓实干，锐意改革，开创了生机勃勃的发展局面。先后荣获山东省"职业教育先进单位"、"省级文明单位"、"中国商业职业教育先进单位"等称号。

    院系设置 　　

据2016年7月学校官网显示，学院设有酒店工程学院、工商管理学院、信息工程技术学院、旅游与酒店管理学院、烹饪学院、艺术学院，开设专业有36个。

 
现任校长 杨民刚

青岛酒店管理职业技术学院学校国际代码 ：13011

青岛酒店管理职业技术学院毕业证编号（电子注册号） 编号规则 : 98年前编号编写没有规则 ，2000-2002年为17位，2003年以后为18位。

 前5位 （学校代码）.6位为办学类型代码 普通高等教育为1； 博士为2；硕士为3；学士为4；成人高等教育为5；高等教育自学考试(如自学考试编号：6开头)和高等教育学历文凭考试为6；网络教育为7。7-10位：为颁证年份. 11-12位：为培养层次代码：博士研究生01；硕士研究生02；学士学位04；本科05；专科（含高职）06 ,13-17或18位：为学校对毕业证书的流水编号。

青岛酒店管理职业技术学院毕业证编号 （电子注册号）示例 :13011 1 2012 06 083826

青岛酒店管理职业技术学院毕业证分类、打印规则、相片要求、签名章：

统招毕业证书：97年以前全是手写的,97年以后，陆续打印。相片从98以后，全部是彩色。成人教育毕业证书：2001以前，全部手写，相片黑白，2001年后，全部打印，相片彩色 。 自考毕业证书:2003以前自考,发证机关,都是省教委发放的样本。2000年左右毕业证的相片大多是红色的背景， 06,07年以后才要求是蓝色背景。校长签名章的种类从外形上区分有二大类,即方章,条章,八十年代九十年代基本上都是方章,二千年左右开始出现条章,现在校长签名章是方章条章并存!校长签名章在使用时候又分红蓝两种颜色,八十年代九十年代基本上都是红色,二千年左右开始出现蓝色,现在蓝色使用多过红色了!

库存全国各地大中专院校的历年毕业证原版样本。存有历任校（院）长签名章样本。