历史沿革
1978年，721厂工人职工大学开始招生，1981年第一届毕业生正式取得国家承认的大专学历;

1982年7月12日，江苏省人民政府苏政复〔1982〕51号文件，南京市机械工业局将所属的南京机床厂、南京第二机床厂、南京微分电机厂、南京工艺装备厂和南京油泵油嘴厂五大企业办职工大学合并组建了南京市机械工业局职工大学，并报江苏省人民政府批准、国家教委批复备案;

1992年，南京汽轮电机厂职工大学并入，学校经市人民政府批准更名为南京机械工业职工大学;

1985年南京电子工业联合职工大学成立，由原电子工业部所属的南京无线电厂职工大学、南京电子管厂职工大学、南京长江机器制造厂职工大学、第十四研究所职工大学、南京有线电厂职工大学、南京华宁联合职工大学等六所独立设置的、经国家教委备案的职工大学联合组成，隶属江苏省电子工业厅;

2001年，南京电子工业职工大学在江苏省信息产业厅和南京市教育局的支持下，由学校的主办单位之一南京三乐集团有限公司(南京电子管厂)投资，电子职大与南京机电产业集团下属的国营南京半导体器件总厂签定了土地出让(补偿)协议，开始建设学校的新校区;

2009年7月，由南京机电产业集团公司出资收购了原电子工业职工大学的全部股分，学院成为机电产业集团公司的全资直属单位。

办学条件
院系专业
学院现设有29个专业(不含方向)，涵盖了机械、电子、计算机、艺术设计、通信、物联网、会计等多个领域。其中电气自动化、数控技术两个专业，2011年被列为教育部、财政部"提升专业服务产业能力"重点建设专业，数控技术、数控设备应用与维护、机械设计与制造、模具设计与制造四个专业构成的机械制造专业群。

师资力量
南京机电职业技术学院教职工近400人，其中"双师素质"教师111人，高级职称35人，在校生8000余名。

教学建设
已建成校外实训基地111个，校内实验实训室57个，其中生产型实训基地5个、省级实训基地1个。同时，学院还是"国家职业技能鉴定所"、"江苏省机电项目高技能人才培训基地"、"南京市高技能人才培训基地"等人才培养基地，开设了25个工种的职业技能鉴定培训，学生学历证书和职业技能证书获取率达到95%以上。

学校设施
学院拥有现代化微机房及语音室、电子电工实验室、电子技能操作训练室、机加工及数控实训中心。建有占地面积达30亩的塑胶运动场、公寓式学生宿舍、高标准学生食堂、浴室、校园超市等配套设施。