1958年8月25日，经国务院批准，学校改办莱阳农学院，设农学、园艺、牧医、植保4个系，开设农学、果树、畜牧兽医、植保四个专业，分设本科班和专科班，隶属省地两级领导。校址由莱阳城南迁至城东原莱阳地委旧址。

即墨农业学校、即墨畜牧学校、青岛农业学校、烟台畜牧兽医学校、崂山郊区农业技术学校、蓬莱农业学校畜牧班于1961年先后并入莱阳县农业学校（莱阳县农业学校于1963年并入学校）。

1962年，莱阳农学院农业机械化系调出同山东农学院农业机械化系一起并入山东农业机械化学院（今山东理工大学）。

莱阳农业学校（1963—1976）

1963年9月，山东省人民委员会贯彻执行中共中央“调整、巩固、充实、提高”八字方针，决定停办莱阳农学院，与莱阳县农业学校合并改办莱阳农业学校，设农学、果树、畜牧兽医、会计统计、农机等5个专业，隶属烟台行署领导。1968年9月，山东省社会主义劳动大学二分校并入学校。

莱阳农业大学（1976—1978）

1976年5月，经山东省委批准，在莱阳农业学校的基础上，改办莱阳农业大学，设农学、园艺、农机、畜牧兽医、水利等5个系，在校生1200人，教职工555人，其中专任教师177人。隶属烟台地区领导。

莱阳农学院（1978—2007）

1978年4月，经教育部批准，莱阳农业大学改办莱阳农学院。

青岛农业大学（2007—）

2007年3月，经教育部批准，学校更名为青岛农业大学