福州墨尔本理工职业学院是闽江学院与澳大利亚墨尔本理工学院合作举办的高等职业学院，为福建省独立设置的中外合作办学高校。学校前身是闽江学院爱恩国际学院，具有22年中外合作办学历史。

专业定义

会计主要研究会计理论知识，包括基本的会计概念、假设、原则，使学生能够根据企业的实际经济业务填制凭证、登记帐簿和编制会计报表，运用所学的知识为企业降低生产经营成本。例如：搜集与整理原始凭证、根据原始凭证编制记账凭证、汇总编制资产负债表和现金流量表、为公司做好成本分析等。
课程体系

《宏微观经济学》，，《经济法》，《财政与金融》，《基础会计》，《财务会计》，《财务管理》，《管理会计》，《成本会计》，《审计》，《会计电算化》。