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1951年，南阳农业学校成立。

1954年，学校迁至南阳卧龙岗东侧。

1958年，南阳农业学校升格为南阳农学院。

1959年，南阳农学院更名为南阳农业专科学校。

1964年，南阳农业专科学校更名为南阳农业学校。

1970年，学校停办。

1980年，南阳农业学校重建校舍并开始招生。

2013年，南阳农业学校升格为南阳农业职业学院。

2017年，学院被河南省教育厅批准成为河南省特色高职院校。

 

师资力量
据2019年1月学校官网显示，学院有教职工543人，特聘教授、中原学者3人，全国模范教师1人，享受省政府特殊津贴2人，省级职业教育专家8人，正副高级职称101人，专任教师491人;有省市级学科带头人，省市级骨干教师和省市级优秀教师等100余人;有河南省教学名师工作室2个，河南省优秀基层教学组织2个。

全国模范教师:李生涛

河南省优秀基层教学组织:兽医教研室、汽车教研室

教学建设
质量工程
据2019年1月学校官网显示，学院有河南省重点专业点1个，河南省特色高职院校立项建设骨干专业5个，河南省精品在线课程1门。

河南省重点专业点:养殖

河南省特色高职院校立项建设骨干专业:园艺技术、畜牧兽医、汽车检测与维修技术、会计电算化、机电一体化技术

河南省精品在线课程:禽病防治

教学成果
2017年度，学院获得河南省职业教育优秀教学成果一等奖1项、二等奖4项，市级职业教育优秀教学成果二等奖2项。

学校荣誉
据2019年1月学校官网显示，学院先后荣获全国德育工作先进集体、河南省文明单位、河南省园林单位、河南省卫生先进单位、河南省职教攻坚工作先进单位、河南省职业教育特色院校、河南省五好基层党组织、河南省先进基层党校、南阳市先进基层党组织、南阳市市粮食生产先进单位等称号。